Cafe Serasi Tebet: Tempat Makan Rumahan Modern dengan Ayam Goreng Basah yang Lagi Viral

Kawasan Tebet, Jakarta Selatan, kini punya satu pilihan makan baru yang menarik perhatian pengunjung. Cafe Serasi, yang baru beroperasi sekitar tiga bulan lalu, sudah ramai dibicarakan di media sosial berkat menu andalannya yang unik. Letaknya strategis di Jl. Tebet Barat Dalam Raya No.96A, tepatnya di tengah kesibukan Pasar Tebet Barat.

Konsep Cafe Serasi adalah perpaduan antara suasana rumahan dengan desain kafe modern. Bangunannya dua lantai dengan fasilitas lengkap mulai dari area parkir, toilet, hingga musala, sehingga nyaman untuk dikunjungi bersama keluarga atau teman pada akhir pekan.

Menu utama yang membuat kafe ini viral adalah Nasi Ayam Basah Serasi yang dijual seharga Rp40.000 per porsi. Perbedaan utama ayam goreng basah dengan ayam goreng biasa terletak pada tekstur luar yang tidak renyah melainkan sedikit lengket karena balutan bumbu. Daging ayamnya gurih dengan sentuhan manis dari bumbu kuning yang sudah meresap dalam-dalam, teksturnya empuk dan juicy.

Setiap porsi Nasi Ayam Basah sudah lengkap dengan nasi putih, sambal dadak yang pedas, jukut goreng, serundeng, bawang goreng, dan potongan mentimun. Kombinasi rasa semakin nikmat ketika dipadukan dengan sambal dadak yang pedas segar dan jukut goreng yang renyah sebagai pelengkap.

Selain ayam goreng basah, Cafe Serasi juga menawarkan nasi rames lainnya dengan harga serupa di kisaran Rp42.000. Ada Nasi Lidah Sambel Cabe Ijo dengan potongan lidah sapi yang empuk dan sedikit kenyal, serta Nasi Cumi Hitam yang menawarkan rasa gurih pekat dari tinta cumi dengan sentuhan asin manis.

Untuk camilan, kafe ini menyediakan menu mulai dari Rp15.000 saja per porsi. Pilihan camilan meliputi Kulit Ayam Goreng yang digoreng dadakan dengan serundeng lengkuas hingga Pisang Goreng Keju Susu dengan topping keju yang cukup melimpah. Menu-menu lain juga tersedia seperti Nasi Jinggo Sambal Terasi, Nasi Telor Lodeh, dan Nasi Ayam Geprek dengan harga mulai dari Rp40.000.

Harga yang ditawarkan Cafe Serasi tergolong terjangkau untuk kategori kafe di Jakarta Selatan, menjadikannya destinasi kuliner yang cocok untuk berbagai kesempatan makan bersama.

Sumber: Detik.com